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香葱猪肝粥的做法步骤

发布时间:2019-12-04 11:36:01 阅读: 来源:高温风机厂家

香葱猪肝粥的做法步骤大家都了解吗?下面请看下面小编给大家总结的知识。

香葱猪肝粥

香葱猪肝粥的材料

大米50克,猪肝100克,小香葱5棵,姜片5片,食盐1勺,植物油1勺

香葱猪肝粥的做法

1.大米洗干净后,淋入植物油和半勺盐,拌匀,再倒入白水,没过大米1厘米即可,泡上2小时。

2.烧开半锅水,把泡好的油盐米倒入开水锅中,大火烧开,改小火熬制40分钟。

3.猪肝切片,放入姜片,撒入半勺盐拌匀一块腌制30分钟。

4.把腌好的猪肝放入白粥中搅拌均匀,大火煮5分钟,撒入香葱末,即可关火。

香葱猪肝粥的营养分析

猪肝具有补血的作用,这款粥对于贫血的人特别好。

猪肝食疗作用猪肝味甘、苦,性温,归肝经;

有补肝、明目、养血的功效;

用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

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