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【新闻】韭黄冬季栽培要点江达柳

发布时间:2020-10-18 17:22:18 阅读: 来源:高温风机厂家

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。

栽培要点:

一、田间布置韭菜畦东西向延长,宽3米,畦面2.5米,畦梗0.5米,高25厘米。

二、韭株准备韭菜选用宽叶、茎粗、耐寒的品种。栽培韭苗的韭株早春就注意中耕除草、浇水施肥、治虫蛆等。

三、秋季养根韭菜在“处暑”前后,最晚在“秋分”前,重施有机肥。施肥后用50%敌百虫800倍液顺韭菜行浇灌治蛆。秋季要对韭菜常浇水,无雨15天1水,遇涝要排水。

同时多次进行浅中耕灭草。经过秋季管理,使韭菜长成叶片1.5厘米、茎粗1厘米、株高40厘米的韭株。

四、冬季管护“立冬”以后在韭菜畦北侧设风障。风障高随畦宽而定。一般3米宽的畦需3.5米高的风障。风障向南倾斜75度角,每道风障南北距5米。“小雪”后,韭菜回根,将枯萎的韭叶搂掉,清理干净,用小锄刨开,露出鳞茎,晾一天。用壶灌或用喷雾器喷敌百虫或敌敌畏防治地下害虫。然后覆盖薄膜和蒲席,蒲席三层,上午9点揭开,下午3点盖上。韭菜新芽长出地面时开始覆土,厚度以盖住叶鞘部分为准。韭菜再次生长,还要分三次覆土,总厚度15厘米。覆土忌一次覆的过厚。要将土过筛后堆在韭菜行间,覆土时用小锄培在韭株两侧。

五、科学收获第一茬生长期30天,“元旦”上市,株高30厘米左右。下刀位置在原来畦面和覆土交接处。

六、收后细管收获后将覆土清理到畦埂上,耧松表土,提高地温。幼苗3厘米时浇水,顺水冲粪稀,水渗下后,再同前一样管理,收获2~3茬。

3刀以后,就不再覆土,当年也不收割。撤膜及覆盖物,让其在自然条件下生长。加强管理养好根,准备明年冬季再生产。

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